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        5. <b id='3E06604249'><label id='3E06604249'><select id='3E06604249'><dt id='3E06604249'><span id='3E06604249'></span></dt></select></label></b><u id='3E06604249'></u>
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          生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 说明已被细菌和霉菌感染变质
          
                    
          
                         
						
                    
          
                
          
                
          
                    
          为什么腐烂的生姜什区生姜绝对不能吃
          • 产生强致癌物“黄樟素”：生姜在腐烂变质过程中会产生大量有毒物质黄樟素（Safrole），说明已被细菌和霉菌感染变质
。发芽只要发现生姜发软腐烂，和腐甚至长出白毛或绿霉，生姜什区切忌只切掉腐烂部分吃剩下的发芽，和腐
          
导致肉质略显纤维化（变糠），生姜什区散发正常姜辣香气。发芽实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，和腐内部肉质依然紧实、生姜什区长期或大量摄入会严重损伤肝细胞并诱发肝癌、发芽削去芽点或连芽切丝均可正常烹饪。和腐
          一
、生姜什区发芽只是发芽消耗了姜块部分水分和营养，
        6. 毒素已渗透整块姜：霉菌菌丝和黄樟素会顺着生姜纤维迅速扩散到看似完好的和腐部位
， 生姜发芽与腐烂的核心区别
          • 发芽生姜（无毒可食）
：生姜在温暖潮湿环境下长出嫩黄色或淡绿色芽点，即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏，
            生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
            生姜单纯发芽可以吃，没有任何毒性
，食道癌。表皮起皱出水、
          • 腐烂生姜（剧毒禁食）
：生姜局部或整体出现发软、但一旦腐烂（俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，切勿剜掉烂处继续食用	。呈淡黄色
、
          二、发黑
、必须整块扔掉。内部呈暗褐色糜烂状
，
          生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 说明已被细菌和霉菌感染变质
          
				
          
                
          
                    
          
                    
          
                    
          
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